- 请推荐几种好吃又减肥的食谱？
- 瘦身餐食谱有哪些？
- 生活中吃哪些食品可以减肥？
回锅肉！！！其实不是大伙想的那样，我是被我爸逼我炒的，看见我一个大学生老是吃了睡睡了吃，就抓我去做菜。
回锅肉属于川菜中的家常菜，对于吃清淡菜的南方人也是一道不错的菜。回锅肉吃起来肥而不腻，口感独特，我第一次吃回锅肉是在大学的饭堂里。回锅肉历史悠久，在川菜占有非常重要的地位，四川人把回锅肉当作是川菜之首，一但说到川菜，大家第一时间都会想到回锅肉。很多家庭都会制作这道家常菜，但做出来的口感并不是很好吃。其实并不难，来看下我的做法吧：
1.选肉：首先我们要选用猪的腰部分的五花肉，这里的五花肉肥瘦相间，是做五花肉上等食材，吃起来会更加香。2.焯水：把五花肉清洗干净，第一道手续不是切。把锅水烧开，放入切好的生姜、葱段、花椒（看自己的口味放），把五花肉放下锅焯水，焯水是因为要去掉五花肉里的血水，炒出来的肉就会更好吃。想要判断五花肉好了没，用牙签或尖器试一下，如果没有冒出血水，说明可以把肉捞起来了。
3.冷冻：焯水过后的五花肉，不急着直接下锅，应该先把肉放进冰箱冷冻一下1个小时，这样的五花肉会很好切成薄片。4.炒香：把肉切成薄片之后，锅中放入适量的油，把肉先放下去炒，炒出香味也就是炒干水分之后，盛出来备用。
5.佐料:然后再往锅中倒入适量的油，（不想吃太油的倒少许，五花肉本身有油）倒入豆瓣酱（30~为宜克），炒出红油后，加入酱油，之后才把肉片放下去继续翻炒，加点青蒜苗，（洋葱、青椒都可以加进去）然后翻炒至熟，如果喜欢吃甜，就多加点白糖。翻炒均匀之后就可以盛起来啦，炒出来的回锅肉，保你香甜可口，吃起来也不腻。（当然能吃辣就多放些辣椒）
以上就是我炒回锅肉的步骤，是不是多了两个步骤呢？许多人做回锅肉就是焯水之后，直接切成片，而且切得不够均匀就下锅炒，这样炒出来的肉还很油腻，最好呢先把肉先炒干水分，这样可以让肉变得更香更脆，肉本身的油也可以去除一些，所以大家在炒五花肉的时候，可以多加两个步骤：冷冻加炒香。做回锅肉不要直接就下锅，多做一步，不尽口感更上一档次，而且还会更美观喔。那么这种方式炒五花肉，大家有什么看法呢？欢迎留言评论。
各种蔬菜，用水焯熟，用生抽和少量麻油，拌着吃
白菜炖豆腐
西芹百合
各类 鱼
香煎鸡胸肉
用 鸡蛋，黄瓜和番茄替掉一些主食。
每天有规律的运动，走路，骑车
不到睡觉时间，不要进卧室。
吃完饭就出去遛弯
2次/周的大运动量运动。
宁走不停
宁站不坐卧
我的秘籍都给你了，我已经减了6kg了，咱们可以多交流。加油😊
最近大家都在为如何减肥而苦恼，今天鱿鱼就给大家分享6道专门对付脂肪的菜，很容易上手，赶紧学起来，健康甩掉肉肉。
【芹菜虾仁】
食材：芹菜、虾仁、小米椒、生姜、盐、淀粉、料酒、醋
做法：
1、 将虾仁提前剥好，加适量淀粉、一点点料酒抓匀，腌制半小时
2、 芹菜切段，小米椒切圈，生姜切丝
3、 起热锅烧油，放入小米椒和生姜爆出香味
4、 倒入虾仁翻炒至虾肉变色，然后加入芹菜，少加一点醋
5、 翻炒至芹菜断生，调入适量盐翻炒均匀关火盛出
芹菜这道菜颜色好看味道清爽，而且营养丰富，特别适合减肥时期吃。
【雪片油菜】
食材：蛋清、油菜、植物油、盐、味精、淀粉、葱、姜、料酒
做法：
1、 在鸡蛋清里撒点盐、味精、淀粉，搅拌均匀
2、 起热锅烧油，将鸡蛋清炒成薄片，盛出备用
3、 将油菜洗净切长条，葱和姜切成丝
4、 起热锅烧油，下入葱和姜爆香，然后下入油菜，加一点点料酒，撒点盐
5、 油菜差不多断生的时候加入炒好的鸡蛋白，翻炒均匀就可以盛出啦
油菜和鸡蛋白相辅相成，清淡又有营养，口感也很爽脆~
【番茄金针菇】
食材：西红柿、金针菇、葱花、番茄酱、盐、糖、植物油、蒜片
做法：
1、 将西红柿划十字用开水烫一下，然后去掉皮，金针菇去掉根部洗净备用
2、 起热锅烧油，爆香蒜片，下入西红柿煸炒出汁
3、 在锅里加三勺番茄酱搅拌均匀后煮两三分钟
4、 将金针菇放入锅里，翻炒均匀，调入适量的盐，再加一点点盐，煮一分钟后就可以出锅啦
西红柿和金针菇都很有营养，而且低脂，特别适合减肥期间吃
【白灼菜心】
食材：菜心、姜、蒜、红辣椒、鸡精、糖、豉油、香油、盐、食用油
做法：
1、 姜切丝、蒜切末、红辣椒切丝，菜心清洗干净
2、 取一只小碗，放入蒜末、鸡精、糖、豉油、香油，搅拌均匀备用
3、 锅里倒清水，水开后加一勺盐、一勺油、姜丝，煮一会儿下入菜心，焯一分钟
4、 将焯好的菜心放到盘子里，浇上料汁
5、 然后将红辣椒丝放在上面，淋一勺热油即可上桌
这道菜吃起来很鲜嫩，而且口味很独特，做法也简单~
【剁椒芋头】
食材：芋头、剁椒、葱花
做法：
1、 将芋头切成块
2、 起热锅烧油，下入芋头翻炒，然后加水炖煮
3、 煮到快熟的时候加入剁椒，翻炒均匀，加适量盐，大火收汁
4、 最后下入小葱翻炒均匀就可以出锅啦
沙沙糯糯的芋头既好吃又低脂，而且饱腹感极强，特别适合减肥时期吃。
【胡萝卜豆腐素丸子】
食材：胡萝卜、豆腐、葱、花椒粉、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、面粉、盐、植物油
做法：
1、 胡萝卜洗净擦成丝，豆腐剁碎一起放入盆中
2、 加入花椒粉、胡椒粉、盐、鸡蛋、干淀粉、葱花，用手抓匀，腌制十分钟，让胡萝卜水分渗出
3、 顺着一个方向搅拌胡萝卜丝，边搅拌边加入清水，直到搅成没有流动性的面糊
4、 用勺子团成丸子，放入油锅炸，等到变成金***出锅
这道素丸子低脂而且口感很棒，特别解馋，大家有空可以试试。
好啦，今天的低脂家常菜就分享到这儿，后面有空再更新
蒜茸蒸丝瓜
1，长丝瓜一根，青红椒各一个，大蒜一个，小葱两根，生抽一勺，味极鲜一勺，蒸鱼豉油一勺，少许食盐
2，丝瓜去皮切成小圆柱，高度1厘米，把切好的丝瓜摆入盘中，切面向上。
3，大蒜九九八十一刀剁碎它，青红椒切小丁，小葱小碎，
4，冷锅烧热加适量油，五成热转小火放入蒜末至微变色，关火放入生抽、味极鲜和盐搅拌均匀关火。
5，把做好的蒜蓉酱均匀倒在丝瓜上，放入烧开的蒸锅中蒸八分钟
6，出蒸锅淋入蒸鱼豉油撒上青红椒丁和葱花。
肥胖的原因其实除了少数特殊情况(例如用药导致的肥胖，激素紊乱等原因)外，大部分人是因为饮食过程中摄入的热量大于消耗的热量，导致脂肪囤积造成的。
所以常说减肥要“管住嘴，迈开腿”确实是有道理的。不过管住嘴不能简单地理解为少吃或节食。减肥要科学的吃，要吃少更要吃好，摄入低碳水，保证合理的蛋白质和维生素的摄入，减脂的同时健康是第一考量。
一、鸡肉和鱼肉这种白肉类是减肥首选，牛肉、蛋类也不错。每餐要合理配置这样的蛋白质，摄入量为每餐量的四分之一。
二、青菜组合要品种丰富，给身体提供足够的维生素。摄入量为每餐的二分之一。
三、主食摄入量要占每餐的四分之一，尽量减少食用大米白面这类精加工的主食，代之以南瓜、玉米、红薯。
以下减肥食谱推荐给大家，请看图片，不再一一介绍了，希望对你有帮助。
瘦身餐食谱有哪些？
早餐
麦皮一碗、脱脂奶一杯。
苹果三个、清茶一杯。
香蕉二条、绿茶一杯。
提子麦包一个、乌龙茶一杯。

午餐
蕃茄鸡蛋三文治一份、绿茶一杯。
云吞面一碗、灼菜一碗。
什菜沙律一碟、绿茶一杯。
菠菜面一碗、乌龙茶一杯。
牛丸米一碗、灼菜一碗。
墨丸米一碗、灼菜一碗。
吞拿鱼三文治一份、清茶一杯。

晚餐
猪扒一件、清汤一碗、灼菜两碗、白饭半碗。
牛扒一件、清汤一碗、灼菜两碗、白饭半碗。
瘦肉九片、清汤一碗、灼菜两碗、白饭半碗。
蒸鱼六汤匙、清汤一碗、灼菜两碗、白饭半碗。
卤水鸡翼三只、清汤一碗、灼菜两碗、白饭半碗。
生活中吃哪些食品可以减肥？
生活中热量低的食物都能让人产生饱腹的感觉，以下都是常见的可以减肥的食物：
冬瓜：利尿，排出多余水分，富含维生素，热量低。
黄瓜：丰富纤维素，加强肠胃蠕动，通畅大便，热量低。
丝瓜：所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，拥有丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。
白萝卜：有助于消化和脂肪类食物，防止皮下脂肪的堆积，促进排便。
紫菜：纤维含量高，脂肪含量低，容易产生饱腹感，清热利尿。
韭菜：纤维丰富，可以把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪堆积。
海带：大量纤维和无机元素有助于通便和利尿。
绿豆芽：水分多，热量少，不易形成脂肪，还有利尿功能。
我是医者良言，是一名住院医师，专为普及医学知识造福人类健康，若想了解更多可以关注我，有疑问可以留言，必回应！
生活中可以吃哪些食物可以减肥？
对于这个问题，我们要明白，减肥无非是使消耗大于吸收的，长此以往，肯定能够可以降下体重，减肥吃的食物肯定是地能量而且能提供生命必须的营养物质，这样才是科学的减肥方式。另外无论吃什么低能量的食物，如果不控制量，也是降不下去体重，具体的减肥需要注意的具体如下：
1.尽量减少摄入高能量食物：油煎食品、方便面、快餐、零食、巧克力、可乐等垃圾食品，少食甜食；
2.增加低热量的蔬菜水果摄入：如胡萝卜、芹菜、苹果、黄瓜、西红柿等食物；
3.建立良好的饮食习惯：如只限定在家中或宿舍就餐；吃饭时集中注意力，避免边玩手机、边看电视等；吃饭时细嚼慢咽；每次吃饭前先喝水200ml；
4.合理运动：运动量逐渐增加，避免运动过度和过猛；应选择有大肌肉参与的有氧运动，如散步、慢跑、游泳、跳舞、做体操、太极拳等；当出现头晕、心悸等不适时应停止运动；
5.保持良好情绪：有些肥胖者因肥胖自卑、焦虑，应学会自我发泄，保持良好情绪有利于降低体重；
6.避免熬夜：熬夜可引起内分泌紊乱，引起瘦素分泌减少，不利于减肥；
7.增加饮水量：身体允许的情况下应保证每天2500ml开水的摄入量，增加饮水可促进新陈代谢，更有利于减肥；
8.保证足够量的蛋白质摄入：可以吃着瘦肉、鱼肉、鸡蛋等，可满足人体的需要，另外足够的蛋白质可以增加脂肪的消耗；
10.避免吃芒果、香蕉这类含糖量较高的水果；
11.尽量少吃或不吃主食；
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