- 轻食减脂餐用的是哪些米？
- 地瓜、土豆、香蕉、玉米，哪种食物更容易长胖？
轻食减脂餐用的是哪些米？
黑米、糙米等，在减肥期最好是吃粗粮，不会胖，还很营养。富含膳食纤维的黑米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。
先将黑米或糙米用水泡一夜，或用高压锅先煮至半软，然后和大米混合煮饭，或者直接煮成稠粥，减肥时可以用来代替白米饭。
轻食减脂餐用的你主要是值一些麦制品，如燕麦等，还有一些豆制品精加工形成的豆粉，还有用高端的食材如藜麦等等，它们的特点是热量少，营养成分高，含糖少，不易产生脂肪。
你好，热量可以转化为脂肪。100克土豆含有76大卡热量；100克香蕉含有91大卡热量；100克地瓜含有99大卡热量；100克玉米含有106大卡热量。
至于长胖不长胖，也不能单纯通过食物的热量多少来比较。因为人长胖的原理是：摄入量＞消耗量。人每时每刻都在消耗热量，即使静止不动也消耗。通常国际上食用BMR来计算基础热能消耗值，也就是全天睡觉时所消耗的热量。
女：BMR=655+（9.6×体重kg）+（1.8×身高cm）-（4.7×年龄）
男：BMR=66+（13.7×体重kg）+（5×身高cm）-（6.8×年龄）
而正常状态下，人总会有或多或少的活动、运动。在以下不同程度的运动状态下消耗的热能差异如下。
几乎不动：BMR×1.2
微量运动（每周1~3次）BMR×1.375；中量运动（每周3~5次）BMR×1.55
积极运动（每周5~7次）BMR×1.725；积极运动（运动量加倍）BMR×1.9
所以，合理科学的减肥，不是单纯计较某种食物热量高低，而是首先保证每日基础BMR，以供基础代谢所需。多运动增加消耗量，坚持一段时间一定会健康的瘦下来。
以上答案供参考，祝你减肥成功，身体健康。
我曾经在一个儿童营养咨询的活动上给两位肥胖的孩子做营养咨询，妈妈说孩子吃的不算多但就是很胖。后来经过咨询之后，发现他们主食都吃的不多，其他食物好像没什么问题，也都不吃零食，最后问题究竟出在哪里呢？我们进行了非常详细的排查，最后发现他们的妈妈在前面说到的很爱吃的蔬菜，几乎每天都吃的蔬菜竟然都是——土豆！！！
最后我告诉她们，孩子的体重超标跟土豆有一定的关系！
我这么说，可能很多人都不服气，因为明明他们几个能量都很接近呀！ 这几个食物每100克的能量分别是： 地瓜 102千卡，土豆 77千卡，香蕉 93千卡，玉米 112千卡。不对呀，土豆明明是最低的好不好！
有一点它们很近似，除了香蕉，其他几个都可以当作主食来吃，其实香蕉也可以，毕竟能量很高。但是，在这几款食物当中，只有土豆是可以做！菜！的！
而其他几个食材很少出现再菜肴里，即使出现也是高冷形象，拔丝地瓜、拔丝香蕉也就这几个了吧，而且因为做起来比较费劲，家庭当中很少出现，大部分时间都被当作主食。 而土豆则不同，无论是在家里还是在外面的餐厅，经典的土豆丝，辣椒土豆片，牛肉炖土豆，芸豆炖小土豆，土豆酱，还有西餐里的炸薯条，土豆泥，你去网上随便一搜土豆美食，都能看到眼花，可以说土豆无处不在！
土豆为什么这么受欢迎，你可能没想过为什么，只是觉得好吃！对了，就是因为好吃！
蒸土豆其实是没什么味道的，也很少有人会顿顿吃，但是土豆做成菜就不同啦，土豆可以很好的吸收菜肴当中的油脂，会做饭的朋友应该知道，炒土豆丝油放少了还粘锅。本来没什么香味的土豆附加了脂肪的香味，在吸收了菜肴当中的各种调味品，土豆变得异常好吃！
本来土豆能量就不低，附加了植物油的土豆能量可就更高了，我们来看看下面几个常见单纯土豆做成的菜的能量： 炒土豆丝 115千卡，炸薯条 298千卡，红烧土豆 140千卡。
土豆如果作为主食，能量却是不高，但是土豆跟做成的菜肴其他蔬菜做的菜肴去比就高的太多了，都不是一个重量级的了！前面说的那两个肥胖的孩子，其中一个妈妈说孩子一顿饭能吃一大盘土豆；另外一个孩子，据说拳头大的土豆丸子（庄河一种特色美食）一顿能吃8个！
现在，我在说土豆是最容易让你长胖的食物，你还有意见吗？
作者：刘松丽，首创《习惯减肥法》，帮助近千人改变饮食习惯，养成健康减肥好习惯。国家二级公共营养师，大连市营养学会理事。营养培训讲师，健康管理师培训讲师，主讲《公共营养师培训教材》、《健康管理师培训教材》；自主开发《实用快速配餐技术》、《食品标签的秘密》、《习惯减肥集中营》等课程。
一种食物，吃了到底是有助于减肥还是增肥，关键还在于怎么吃。地瓜、土豆、玉米，是推荐减肥人士吃的，但很多人吃了以后反而会觉得长胖，其实这个矛盾不在于食物本身，而在于吃的方式和量的控制。
我们知道，减肥的关键在于达到能量的负平衡，也就是使消耗的能量大于摄入的能量，因此，即便是热量再小的食物，如果吃的量足够多，也还是有可能造成能量超标，增加肥胖的风险。
地瓜、土豆属于薯类，玉米属于粗粮，它们的共同点是含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，与精白米面相比，它们的饱腹感更强，也就是说吃同样多的食物，它们这些杂粮薯类更抗饿。膳食纤维还有一个特点就是可以延缓胃排空时间，减缓餐后血糖升高的速度，这对于减肥也是有帮助的。所以，在给很多减肥人士推荐的食谱中，这三类食物也是常见食物。
香蕉中也含有丰富的膳食纤维，不过由于香蕉在水果中属于热量比较高的，因此，吃的时候要控制好量，中国居民膳食指南建议，成人每天水果的量要控制在半斤左右。如果是减肥的话，最好吃一些低糖低热量的水果，比如吃100克的苹果摄入的能量大概是50kcal左右，而吃100克的香蕉的热量就是苹果的2倍，从饱腹感程度上来说，苹果的饱腹感也更强一些。
地瓜、土豆、玉米三者当中，玉米的热量最高，地瓜其次，土豆最低，玉米和地瓜的热量很接近，相差不过10kcal，土豆比前两种食物低大约30kcal。这三类食物中碳水化合物含量丰富，是可以当做主食吃的。在减肥的时候，除了注意食用量以外，烹调方式也很关键。土豆虽然看上去热量相对低一些，但很多人是当做蔬菜来吃，土豆很吸油，焯土豆丝、土豆炖肉等热量都是不低的，所以在吃的时候一定要减掉相应的主食量，否则一不小心热量就超标了。
所以，不能单个说哪一种食物更容易长胖，如果控制好量，吃哪一种食物也不用担心长胖。如果是为了减肥，那么最好不加油不加糖，吃原汁原味的食物最好。
